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草鱼是一种深受很多朋友喜爱的鱼类

发布日期:2022-08-27 07:36   来源:未知   阅读:

  草鱼是很多朋友喜欢的一种鱼,因为肉质很嫩,很好吃,而且做法也比较简单。今天给大家介绍一款非常好吃的草鱼糖醋鱼块。是一种制作比较简单,配料少,外酥内肥的糖醋鱼。 , 看看糖醋鱼. 块的具体烹饪说明。 【糖醋鱼块】

  【配料】鲤鱼、小麦粉、小葱、番茄酱、姜、酱油、蚝油、鸡蛋、糖、盐、食用油 [准备] 1.大家做的菜都是醋的,外酥里软,酸甜可口,非常好吃。准备好做醋菜的材料,小葱1-2个,鸡蛋2个,面粉50克,1茶匙番茄酱、酱油、蚝油、糖、盐和食用油就够了。食材准备起来比较容易,所以准备好所有的食材后,我们就开始一起煮糖醋泡菜吧。 2、取出准备好的草鱼,先将草鱼清洗干净。去除所有鱼鳞、鱼肚内脏和鱼头鳃。需要清洁。如果稍不清洗,就会极大地影响口感和质地。柴鱼经过处理后,可以清洗一到两次,清洗后沥干水分,先放在砧板上,然后再进行下一步。 3、用菜刀切开鱼头和鱼身连接的地方,把里面的白线拉出来。这是钓鱼线。出来,否则鱼会很腥。取下一侧后,将另一侧也取下。 4. 将草鱼从线中取出后,将鱼头切掉。我们今天不需要鱼头。留作以后使用。然后把鱼切成小块。将鱼切成小块,放入碗中,切少许姜,将切好的大葱放入碗中,倒入适量的温水,用手抓起大葱的姜汁。 5. 将刚准备好的葱姜水倒在鱼片上。把姜和葱放在一边腌20分钟,以去除任何鱼腥味。将2个鸡蛋打入碗中搅拌均匀,20分钟后加入葱姜水,加入鸡蛋液搅拌均匀,再加入50克面粉搅拌均匀,直到鱼肉裹上面粉。 6、接下来做酱汁,在碗里放入适量的番茄酱和生抽。然后加入一些蚝油、糖、盐和水,搅拌均匀,待酱汁做好后备用。平底锅烧热油,把鸡胸肉放进去烤一会,小火慢煮,翻面,翻面,烤另一面,烤两面,放入后使用. 7. 锅内留底油,加入准备好的酱汁,大火煮沸。大约3分钟后从火上移开,结果是美味的糖醋鱼。返回搜狐,查看更多

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